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El canal estrena en exclusiva este programa que recorre el país de la mano del periodista Pepe Marín quien, a bordo del todoterreno de Canal Cocina, descubre los secretos gastronómicos de cada lugar

A lo largo de 22 episodios, Canal Cocina en ruta descubre los guisos más populares de parajes rurales como la Sierra de Madrid, el Camino de Santiago francés entre Lugo y A Coruña o los Picos de Europa en Asturias

El próximo miércoles 6 de junio, las 17:00 horas, Canal Cocina estrena en exclusiva Canal Cocina en ruta, una nueva serie para disfrutar de la gastronomía, los viajes y la naturaleza en España de la mano del periodista Pepe Marín, que a bordo del todoterreno de Canal Cocina descubre sus secretos gastronómicos.

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El canal, el único dedicado 100% a la gastronomía en España, ha producido en estos 20 años más de 8.000 programas en más de 200 formatos originales diferentes

La cadena ha conseguido exportar sus programas de éxito a otros países y está produciendo contenidos para cadenas en abierto a nivel nacional

‘Canal Cocina en ruta’, ‘El chiringuito’, ‘La cocina de la felicidad’, los nuevos estrenos de Jamie Oliver o el proyecto ‘Canal Cocina somos todos’ son algunas de las iniciativas para conmemorar este 20 aniversario

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Estreno exclusivo: martes 1 de mayo a las 12:30 horas

A lo largo de 22 capítulos el programa descubre los secretos de esta cocina saludable, originada en Japón, que apuesta por consumir alimentos que contribuyen a nuestro bienestar emocional

La nutricionista Pilar Benítez explicará los beneficios de estos ingredientes ‘felices’ mientras que la cocinera y bloguera Marta Simonet, se ocupará de llevarlos al plato de forma rica y saludable

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El canal continúa su recorrido por la cocina internacional para descubrir nuevas familias, restaurantes y mercados de lugares como Malta, Bogotá, Eslovenia o el corazón del Amazonas peruano, entre otros

La periodista Verónica Zumalacárregui da un paso más en su afán por investigar las costumbres locales con nuevos desafíos para el paladar como la hamburguesa de camello o las hormigas culonas

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A lo largo de 22 capítulos, Tayfun Altinbas, experto cocinero de origen turco, descubre los secretos de la gastronomía de su país a través de la elaboración de sus platos más tradicionales

Entre los platos elegidos se encuentra un Hünkar Beğendi, un guiso de carne de ternera sobre crema de berenjenas; Tavuk Döner, el clásico Döner Kebab de pollo al horno; y Okras en aceite de oliva, entre otros

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Además, con motivo del estreno, la editorial Libros Cúpula lanza La cocina de Julius, un nuevo libro del programa que contiene más de 90 recetas

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En ‘Bollería de siempre’, la experta Rocío Arroyo muestra cómo elaborar de forma sencilla y casera dulces como ‘Buñuelos de viento’, ‘Hornazo de San Marcos’ o ‘Bambas de nata’

‘Viajes con sabor: Perú’ visita las ciudades de Arequipa, Cuzco y Lima de la mano del chef peruano Luciano Mazzetti, para mostrar las mejores elaboraciones de una de las gastronomías más reconocidas del mundo

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El programa, presentado por Verónica Zumalacárregui, viaja al país azteca para descubrir lo mejor de la gastronomía mexicana a través de las recetas tradicionales de las abuelas de diferentes estados

Entre los platos elegidos se encuentran el queso relleno de Mérida, el chile en nogada de Puebla, la cochinita pibil de Yucatán o el pan de cazón de Campeche

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El canal estrena especiales navideños de ‘Cocinamos contigo’ y ‘Los 22 minutos de Julius’ en los que no faltan opciones clásicas para disfrutar en familia e ideas para sorprender en estas fechas festivas

La programación para estas fiestas se completa con los Especiales de Navidad de Jamie Oliver, que demuestra con sus propuestas que las navidades se disfrutan en torno a la mesa

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El chef Sergio Fernández y las expertas en decoración, moda y cosmética natural Chus Cano, Laura Opazo y Victoria Moradell, comparten sus consejos para triunfar en las fiestas navideñas

 El evento cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Madrid y tendrá lugar en La Casa del Reloj de Matadero, a partir de las 19:00 horas

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