Canal Cocina Archivos - AMC Networks
  • Blanca Mayandía acepta el reto de preparar deliciosos platos, pero esta vez más fáciles y asequibles que nunca, y con su estilo inconfundible
  • A lo largo de 22 programas, elabora platos variados y divertidos, que van desde ‘torricroquetas’, pasando por un menú americano ‘low cost’, picnics ‘finger food’ o postres sin gluten

Trucos para comprar más barato, para conservar, para aprovechar ingredientes o ideas originales para hacer tus menús más divertidos. El próximo lunes 3 de mayo, a las 21:30h, Canal Cocina, producido por AMC Networks International, estrena ‘Las Chollo-Recetas de Blanca’, programa en el que Blanca Mayandía acepta el reto de preparar deliciosos platos, pero esta vez más fáciles y asequibles que nunca, sin renunciar al sabor y a la originalidad.

Recetas buenas, bonitas y muy baratas a lo largo de los 22 programas, donde Blanca  disfruta compartiendo sus mejores recetas y demuestra que la falta de presupuesto no está reñida con el sabor y mucho menos con la creatividad.

Cada día, de lunes a viernes, Blanca Mayandía irá paso por paso explicando cómo preparar platos como una ‘pizza boloñesa de lentejas’, pasando por ‘tacos de crema de arroz’, ‘torricroquetas de carne y berenjena’, menús americanos caseros súper ‘low cost’, o postres deliciosos sin gluten como la ‘tarta de fresas con nata’ que nunca falla en una reunión con familiares y amigos.

  • El chef Sergio Fernández proporciona, con un estilo didáctico y cercano, los mejores trucos para convertirse en un digno cocinillas
  • El nuevo formato trata de facilitar el día a día a todos aquellos que durante la pandemia -y debido a que pasan más tiempo en casa- se han visto obligados a ponerse el delantal
  • Los espectadores podrán ‘graduarse’ en este curso gratuito a través del microsite escuelacanalcocina.es, que también albergará gratuitamente todas las recetas y enseñanzas de Sergio Fernández

Un temario imprescindible, montones de trucos y un sinfín de curiosidades para “graduarse” por fin en cocina. Canal Cocina, el mayor creador y productor de contenidos gastronómicos de televisión en España y producido por AMC Networks International, pone en marcha su propia ‘Escuela de Canal Cocina’. Este nuevo formato especialmente didáctico, cercano y fundamental para saber defenderse entre fogones tendrá como profesor a Sergio Fernández. Con su estilo inconfundible y su dilatada experiencia como profesor de la Escuela de Hostelería de Madrid, convertirá a todos esos novatos en dignos cocinillas pero también a todos los que ya son fieles al canal en más expertos todavía en la materia.

Presente en más de cinco millones de hogares, Canal Cocina tiene en cuenta con este nuevo espacio la actual situación tremendamente complicada en la que fruto del confinamiento y el teletrabajo muchas personas se han acercado a la cocina por primera vez. En este contexto, ofrecer un curso de cocina básico se ha convertido en una necesidad. El programa ofrece las mejores recomendaciones para sacar adelante elaboraciones tan variadas como legumbres, arroces, frituras, fondos básicos, platos de ternera, pescado o repostería.

Además, con motivo del estreno de Escuela de Canal Cocina, el canal ha creado el microsite escuelacanalcocina.es -disponible a partir del 1 de abril- en el que se compartirán las recetas de la escuela, así como las enseñanzas de Sergio Fernández. Además, gracias a dinámicos tests, cada espectador podrá conseguir un título acreditativo avalado por Canal Cocina que certificará haber superado con éxito el curso de la escuela.

·         De la mano de Amanda Laporte y la familia Cocheteux, Canal Cocina ofrece las mejores sugerencias de recetas tradicionales como buñuelos, tartas especiales y rosquillas tradicionales

·         Canal Decasa propone realizar una mesa especial de Semana Santa diseñada por Sonsoles de la Peña compuesta con motivos ornamentales de huevos y conejos de Pascua

A partir del próximo sábado, 27 de marzo a las 15:00h, Canal Cocina y Canal Decasa, producidos por AMC Networks, preparan una programación especial con motivo de la Semana Santa con los estrenos de ‘Postres Caseros Especial Pascua’ y ‘Viste tu fiesta: Pascua’ y ‘Dulces típicos de Semana Santa’

De la mano de Amanda Laporte y la familia Cocheteux, Canal Cocina te invita a investigar en la cocina en esta época del año y deleitar a familia y amigos con recetas tradicionales que van desde buñuelos hasta un especial tarta de conejo de pascua. Por su parte, Canal Decasa ofrece la oportunidad de aprender trucos que sorprenderán a tus invitados con originales manualidades vinculados a esta festividad como una mesa temática muy original formada por huevos y conejos.

Especial Pascua

‘Dulces típicos de Semana Santa’ – Canal Cocina

Estreno exclusivo: jueves 1 de abril a las 18:00h

En la familia Cocheteux la cocina es el símbolo que une a todos sus miembros. Esta Semana Santa nos van a preparar desde su obrador la receta de torrijas más famosa de Madrid, y de la mano de Javier Cocheteux padre junto a su hijo Javier aprenderemos la receta de las rosquillas tradicionales, los bartolillos madrileños y unos de los bizcochos santos más deliciosos de estas fiestas.

‘Postres Caseros Especial Pascua’ – Canal Cocina

Estreno exclusivo: sábado 27 de marzo a las 15:00h

La Semana Santa es una de las épocas más dulces del año. Para celebrarlo, Canal Cocina ha preparado con Amanda Laporte desde riquísimos buñuelos de chocolate más tradicionales hasta una sorprendente tarta de conejo de pascua y una tarta de zanahoria como no la habías disfrutado antes. Además, Amanda enseña a elaborar nidos de arroz hinchado para meter huevos de la suerte.

‘Viste tu fiesta: Pascua’ – Canal Decasa

Estreno exclusivo: sábado 27 de marzo a las 20:00h

En casa de Sonsoles de la Peña se mantiene la tradición de buscar los huevos de Pascua y qué mejor que utilizar su espectacular jardín para ello. Por supuesto, con una mesa temática donde los conejos y los huevos serán los motivos principales y en la que no faltará el toque mágico para que los invitados se sientan como niños. Nuestra anfitriona enseñará una manualidad perfecta para este evento y dará las claves para triunfar en un día tan especial.

  • ESTRENO: LUNES 2 DE MARZO, A LAS 14:30h
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  • ESTRENO: SÁBADO 8 DE FEBRERO, A LAS 17:00h
  • Verónica Zumalacárregui realiza un recorrido por diferentes lugares emblemáticos de la ciudad guipuzcoana
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  • A partir del 8 de febrero, AMC, Odisea, Canal Cocina, Canal Decasa, Canal Hollywood y Somos emiten  durante todo el mes de febrero distintos formatos y ciclos dedicados al Día de los enamorados
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El próximo 3 de febrero, a las 10:00h, Canal Cocina estrena en exclusiva ‘Cocina con Blanca’, una nueva serie de cocina práctica donde Blanca Mayandía comparte sus mejores recetas y trucos con los que elaborar a diario platos diferentes de forma sencilla y original.  

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El lunes, 3 de febrero, a las 15:30h, Canal Cocina estrena ‘¿Cómo se elabora?’, un nuevo programa que desvela todos los secretos sobre algunos de los productos más cotidianos de la despensa: el paté, el queso fresco, el fiambre de jamón… Alimentos comunes que llevan toda la vida consumiéndose, pero sobre los que existe cierto desconocimiento.

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